SCHNEEBALLENTRÄUME

Vor inzwischen über 300 Jahren hat das Rezept der einzigartigen fränkischen Schneeballen das Licht der Welt erblickt.

Mit ihrem schmackhaften mürbe-keksartigen Eierteig haben sich die Ballen über die Jahre zu einem ganz besonderen Mitbringsel etabliert und werden nicht nur von Kunden hierzulande sehr geschätzt, sondern erfreuen sich mittlerweile weltweiter Beliebtheit.

Da die Ballen zudem in Pflanzenfett statt in Schmalz gebacken werden, sind sie auch für Vegetarier hervorragend geeignet. Außerdem sind die kleinen Leckereien auch ohne Kühlung mindestens 6 bis 8 Wochen haltbar und somit ein ideales Geschenk zu jeder Jahreszeit. In meinem Laden und im Onlineshop können Sie die Ballen in den verschiedensten Variationen erstehen.

Ganz gleich ob traditionell bestäubt, gewälzt oder mit extra Füllung zwischen den Teigstreifen – ich bin mir sicher, dass auch für Ihren Geschmack genau das Richtige dabei ist. Genießen Sie also die kleinen süßen Verführungen!

Seit über 30 Jahren werden die Ballen durch die Familie Diller hergestellt. 2011 übernahm ich, Stefanie Diller, den Laden in Füssen und führe ihn seitdem erfolgreich weiter. Bereits zu Beginn stiegen wir mit mir in das Weihnachtsmarktgeschäft ein, worauf ich mich ab 2019 vermehrt konzentrierte. 2022 wuchs der Familienbetrieb um eine weitere Filiale in Wernigerode. Weitere Niederlassungen werden durch andere Familienmitglieder in verschiedenen Städten Deutschlands betrieben.